Sau mổ sỏi mật nên và không nên ăn gì để sớm hồi phục?

Mổ sỏi mật gây ảnh hưởng tới hoạt động của hệ thống tiêu hóa nên sau phẫu thuật, người bệnh có thể gặp phải tình trạng đau bụng, chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa. Chính vì thế, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò rất quan trọng giúp bạn giảm nhẹ các triệu chứng, phòng ngừa biến chứng và sớm hồi phục sức khỏe.

Sau mổ sỏi mật nên ăn gì?

Chế độ ăn cho người mổ sỏi mật cũng phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe của từng người, phương pháp mổ hở hay mổ nội soi. Nếu mổ hở thì người bệnh cần thời gian bình phục lâu hơn và chế độ dinh dưỡng cũng nghiêm ngặt hơn.

Tuần đầu sau mổ

Sau mổ sỏi mật, đặc biệt là phẫu thuật cắt túi mật, khả năng tiêu hóa chất béo của cơ thể bị giảm đi nên thường gây ra các triệu chứng đầy bụng, tiêu chảy, ợ hơi… Vì thế, thay vì ăn 3 bữa chính, người bệnh nên chia khẩu phần ăn thành 7-8 bữa nhỏ trong ngày để dịch mật trộn với thức ăn được đều hơn. Bên cạnh đó, khi lựa chọn thực phẩm cho người mới phẫu thuật, các chuyên gia tiêu hóa thường khuyến cáo

- Tăng cường chất xơ có trong các loại rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều quá một lúc, nên ăn tăng dần theo thời gian để tránh bị đầy bụng.

- Sử dụng các chất đạm dễ tiêu như: cá, thịt da cầm bỏ da, các loại hạt họ đậu để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

- Ăn nhiều các loại trái cây, củ quả có chứa nhiều vitamin A, C, D, E, K để cơ thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, thúc đẩy vết mổ mau lành.

- Nên chế biến thức ăn ở dạng dễ tiêu như hấp, luộc, cháo, súp, salad rau quả…

Ăn nhiều rau củ quả giúp giảm cholesterol, tốt cho gan mật

Chế độ ăn lâu dài

Về lâu dài, chế độ ăn cho người mổ sỏi mật cũng cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng đồng thời vẫn phải tốt cho hệ thống gan mật.

Cần chú ý khi bạn ăn mà các triệu chứng đau bụng, đầy trướng, rối loạn tiêu hóa dần biến mất, bạn có thể quay trở về chế độ ăn 3 bữa như bình thường. Tuy nhiên, nguyên tắc chung trong lựa chọn thực phẩm vẫn là tăng cường rau xanh, trái cây tươi và ngũ cốc nguyên hạt, sử dụng thức ăn chứa chất đạm và chất béo dễ tiêu đồng thời uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để đào thải bớt lượng độc tố ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, để tăng cường lưu thông dịch mật, người bệnh nên tập luyện thể dục nhẹ nhàng mỗi ngày, ngăn ngừa tình trạng ứ mật tạo sỏi.

Sau mổ sỏi mật cần kiêng những gì?

Ngày nay, sỏi mật phần lớn là sỏi cholesterol nên dù trước hay sau phẫu thuật, người bệnh cũng cần hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo xấu như:

- Nội tạng động vật và các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt chó...

- Đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên rán, thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, mỡ và da động vật.

- Các sản phẩm từ sữa chưa tách béo, chocolate, đường và tinh bột tinh chế (bánh ngọt, bánh quy).

Tuy nhiên, cũng không nên kiêng ăn hoàn toàn các loại chất béo. Bởi nếu không có chất béo, dịch mật không được sử dụng sẽ bị ứ lại lâu ngày, lâu dài chúng có thể kết tụ lại thành những viên sỏi mới, đây chính là nguyên nhân khiến sỏi mật tái phát. Thêm vào đó, chất béo cũng là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Vì vậy, người bệnh sỏi mật cần lựa chọn chất béo một cách thông minh. Những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo có lợi như: dầu thực vật (dầu oliu, dầu hướng dương, dầu mè…), các loại quả hạch, các loại đậu, chất béo omega-3 trong cá...

Thảo dược hỗ trợ giảm biến chứng sau mổ sỏi mật

8 thảo quý ngăn chặn và cải thiện mọi vấn đề do sỏi mật gây ra

Từ xa xưa, khi nền y học phương Tây chưa phát triển, bệnh sỏi mật vẫn có thể được chữa trị hiệu quả nhờ vào các bài thuốc cổ phương từ Đông y. Sự kết hợp của 8 thảo dược truyền thống như Chi tử, Uất kim, Sài hồ, Nhân trần, Hoàng bá, Diệp hạ châu, Kim tiền thảo, Chỉ xác mang lại tác động toàn diện lên hệ thống gan mật, giúp cân bằng lại những rối loạn của cơ thể, lợi mật, tăng cường chức năng gan, giảm được các triệu chứng đau bụng, đầy trướng, khó tiêu cho người bệnh sau mổ sỏi mật và giúp ngăn ngừa sỏi tái phát hiệu quả.

Hiểu rõ mổ sỏi mật nên ăn gì, nên kiêng gì có ý nghĩa rất quan trọng, giúp người bệnh có thể sớm bình phục sau phẫu thuật và phòng tránh được những rối loạn tiêu hóa xuất hiệu sau khi mổ. Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn sẽ xây dựng được cho mình một chế độ ăn uống phù hợp nhất.